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茶文化
漢藝唐風榮獲“廈門十佳茶空間”
△“廈門市十佳茶文化空間”評選結果“漢藝唐風茶空間”坐落廈門島內 華美空間C2樓2L單元 漢藝唐風目前在全國各地（陜西漢中、廣州、梅州、鹽城+1、泉州、福清、泉港...
2023-02-06 10:46:08
茶之書：諸般閑茶事，人間好時節
2022年11月29日，“中國傳統制茶技藝及其相關習俗”在摩洛哥拉巴特召開的聯合國教科文組織保護非物質文化遺產政府間委員會第17屆常會上通過評審，列入聯合國教科文組織人類非物質文化...
2023-02-06 10:43:04
“茶”的雅名俗稱，你知道多少？
『茶』 茶文化博大精深，雅趣頻生。茶不僅養身，更可怡情?！ 「黝惒璩擞凶约旱拿烂?，愛茶的古人也給他們賦予了很多雅稱?！ 〗裉煳覀兙蛠砜纯?ldquo;茶”的各式雅稱！ 01 云華 ...
2023-01-07 14:42:34
茶文化與網絡文藝的詩意相融
貴州省石阡縣茶葉 新華社記者 歐東衢攝武夷山工人繁忙制茶。新華社記者 姜克紅攝 【網絡世界 中國風情】  北京時間2022年11月29日晚，“中國傳統制茶技藝及其相關習俗”被正...
2023-01-07 14:37:52
茶葉為什么會有苦味？泡茶時我們怎么去減弱這種苦味
茶文化，是中華五千年歷史的瑰寶，而茶葉更是我國傳統的飲品之一。不論是古代還是現今社會，喝茶都是日常生活離不開的一件事，幾乎每個中國人都對茶有所了解，甚至還喝過不同種類的茶，但對于茶的沖泡，真...
2023-01-05 16:06:32
中國最全茶葉歷史
茶葉史記 三皇 公元前2700以前 傳說"神農嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之"，是人類利用茶葉之始 《神農本草經》?！ ∥髦堋 」?100~公元前770 武王伐紂時，巴蜀已用所產之茶，作為納貢...
2023-01-05 16:04:41
全州茶產業科技應用和人才培養座談會召開
12月20日，全州茶產業科技應用和人才培養座談會召開。州人大常委會主任冉博出席會議并講話，州人大常委會副主任黃金和主持會議，州人大常委會秘書長帥遠恩出席會議。會議現場 會上，都勻市政府、...
2022-12-21 10:50:33
茶是冬的知音，不妨圍爐煮飲！
煮茶對文人雅士而言，是一份雅致，一種獨特的格物精神。對于普通人來說，是生活中再普通不過的一件事。雖然寒冬未到，但圍爐煮茶可以先行，尤其是對熱愛生活的茶友來說，光想一想都覺得甚是美好?！ ∵@...
2022-12-21 10:40:58
中國茶的“觀茶”指南
11月29日，“中國傳統制茶技藝及其相關習俗”被列入聯合國教科文組織人類非物質文化遺產代表名錄，它代表著有關茶園管理、茶葉采摘、茶的手工制作，以及茶的飲用和分享的知識、技藝和實...
2022-12-12 15:32:26
入選非遺！中國茶何以驚艷世界？
來源 | 《人民論壇》雜志及人民論壇網（rmltwz） 轉載請注明來源 中國茶，再次走進全球視野。近日，中國申報的“中國傳統制茶技藝及其相關習俗”在摩洛哥拉巴特召開的聯合國教科文組織...
2022-12-12 15:29:44
“中國茶”里的文化自信
【文化評析】 作者：李廣春（江蘇省習近平新時代中國特色社會主義思想研究中心揚州大學基地特約研究員） 北京時間11月29日晚，在聯合國教科文組織保護非物質文化遺產政府間委員會第十七屆常會...
2022-12-12 15:29:22
泡茶時是先放茶葉還是先倒水？
生活中很多人喜歡喝茶，因為茶葉香味清新淡雅，口感甘醇爽口，不僅好喝還很健康，所以現在很多家庭都會備上一些茶葉，不管是平時自己喝，還是用來待客都很方便的?！ 『鹊牟瓒嗔?，就有很多茶友開始研究泡...
2022-12-09 11:13:55
百瑞家贏：茶文化你知道多少
百瑞贏：我國茶文化源遠流長，從茶起源到現在的歷史中，經歷了幾千年的歷史。它不僅是中國人民的日常飲品，也是世界人民的一種文化。如今，世界上已經有很多國家的人民愛上了茶文化。一、歷史淵源 ...
2022-12-09 11:12:43
5部紀錄片帶你了解中國茶文化
1，《茶界中國》 茶葉在中國有幾千年歷史，中國是禮儀之邦，家里來了客人，請客人坐下后，主人就要倒杯茶給客人喝，因此，家家戶戶都備有茶葉?！ 酆炔璧哪?，一定不能錯過《茶界中國》這部有關茶文化...
2022-12-09 11:09:32
光明文化周末：工夫茶里說功夫
作者：黃劍（廣州大學地理科學與遙感學院講師、廣東省城市與移民研究中心副主任） 是工夫茶，還是功夫茶？常有爭論。但在早期的茶葉書籍與學術筆記中，兩個名詞是并行不悖的。從清代規模最大的茶書《...
2022-12-09 10:49:00
行家建議愛喝茶的人：喝茶牢記這“3不喝”，早點知道早受益
我國是茶的故鄉，更是茶葉的發源地，早在幾千年前，老祖宗就發現了茶的妙用，并將茶用作飲食。時至今日，我國的飲茶人數日益增多，還有一些好茶者幾乎每日都離不開茶飲?！ 『炔璨?..
2022-10-12 09:57:05
“日昳方炊飯，秋深始采茶”——從宋朝茶產業看資本主義的萌芽
中國的茶文化源遠流長，從古至今，歷史悠久，韻涵豐富。一直到現在，茶文化都是人們日常生活必不可少的文化之一，茶也是非常重要的飲品。茶在歷史上也發揮過非常重要的作用，在宋朝...
2022-10-12 09:56:09
茶藝來源于生活，宋朝“重文輕武”背后茶畫的興盛及其藝術意蘊
宋朝是我國古代茶文化發展的巔峰，無論是皇室貴族、文人墨客亦或是普通市民之間都盛行著一種喜茶之風。茶文化的不斷發展，隨之帶來的是茶畫和茶書的興盛。茶畫所涉及的題材...
2022-10-12 09:55:55
這份泡茶筆記，請好好收藏
紅茶，沖泡時茶量一般控制在3-5克。首泡的浸泡時間約為3-5秒，然后快速出湯，將剩余在蓋碗中的茶瀝干，避免影響下一泡的口感?！ ∽臅r間可根據泡數而定，后面的每一泡可根據...
2022-10-12 09:49:52
紀錄片《一葉茶 千夜話》首播：茶不僅僅是一種飲品
澎湃新聞記者 王諍 BBC Studios新作《一葉茶 千夜話》(One Cup, A Thousand Stories) 于10月15日在咪咕視頻上線。該片由咪咕與BBC Studios攜手打造，以“深情茗...
2021-10-17 17:12:55
辨清體質喝對茶
《本草衍義》記載：“神農嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之。”此處的“荼”即是現在的“茶”。茶屬中藥一族，故善養生者以茶為藥，拾遺補缺。從...
2021-03-18 17:17:11
茶，是“琴棋書畫詩酒茶”的那杯茶
琴棋書畫詩酒茶 柴米油鹽鹽醋茶 茶之為飲 是琴棋書畫詩酒茶 亦是柴米油鹽醬醋茶 不管是文人雅士之茶 亦或是平民百姓之茶 皆已深入國人生活 茶為藥...
2021-03-13 15:14:44
喝茶要適飲，制茶要適制，一棵樹能做出白茶、綠茶、紅茶、巖茶？
喝茶要適飲，制茶要適制，一棵樹能做出白茶、綠茶、紅茶、巖茶？ 丨本文由小陳茶事原創 丨首發于頭條號：小陳茶事 丨作者：村姑陳 《1》 務實派的人信奉一則真理&...
2021-03-09 11:35:49
茶，生活的倒影
喝茶，是一種習慣，但更像是一種生活的態度。茶像生活，喝茶的日子，每一天都像是在演繹著不一樣的人生。茶，生活的倒影 茶類眾多，如詩詞一般，每一類都有著它自己的性格特點，有婉...
2021-03-09 11:35:29
品茶：有助心靈寧靜的妙方
在天津，有一家擁有渾厚徽派建筑設計風格的茶文化會所，老總顏超是位80后。與絕大多數同齡人不同，顏超對傳統文化格外鐘愛，這一點單從會所的裝修上便可略見一斑。本著“以高...
2021-03-07 13:25:39