中國最全茶葉歷史

　　茶葉史記

　　三皇

　　公元前2700以前 傳說"神農嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之"，是人類利用茶葉之始 《神農本草經》。

　　西周

　　公元前1100~公元前770 武王伐紂時，巴蜀已用所產之茶，作為納貢珍品是茶作為貢品的最早記述。周武王伐紂時在公元前1066年，據此，我國有確切記載的茶事，已有三千年的歷史 《華陽國志》。

　　東周（含春秋）

　　公元前770~公元前403 晏嬰相齊景公時,食脫粟之飯,炙三戈五卵茗菜而已。表示春秋時茶已作為菜肴 《晏子春秋》。

　　西漢

　　公元前206--25 司馬相如(公元前179--公元前118)的《凡將篇》記載蜀地中草藥材中有"莊詫"，是茶作為中藥材的較早記載。

　　馬王堆西漢墓（墓葬時間公元前165--公元前160）出土文物中有「 （即jiǎ）一笥(即箱)」竹簡文、「笥」木牌文與「荼陵」石官印。是茶作為陪葬物品較早的史料。

　　王褒《僮約》中有"烹荼shen具"、"武陽買荼"之載，可見茶已成為日常待客飲料，四川一帶已有茶葉市場，是茶作為商品交易的最早記載（公元前59）。

　　楊雄（公元前53--18）的《蜀都賦》載有"百華投春、隆隱芬芳，蔓茗熒翠，藻蕊青黃"，是最早提及茶的辭賦。

　　甘露禪師吳理真於四川蒙山植茶。

　　東漢

　　25--220 華佗《食論》提及"苦荼久食，益意思"，是提及茶藥理功能的較早記述。

　　三國

　　220--265 張揖《廣雅》提及"荊巴間采荼作餅…若飲先炙之令色赤，搗末置瓷器中，以湯澆覆之，用蔥姜máo之。其飲醒酒，令人不眠"。說明當時茶系作成餅塊狀，便於運輸，又利於防潮。飲用時搗末加入蔥姜瀹飲，是較早提及茶葉制作及調飲的史料。

　　《三國志·韋曜傳》提及東吳國君孫皓密賜韋曜荼荈以當酒，是"以茶代酒"的最早記載。

　　西晉

　　265--316 張載《登成都樓詩》中有"芳荼冠六清，溢味播九區"，左思《嬌女詩》中有"心為荼莊劇，吹噓對鼎 "，孫楚《出歌》中有"姜桂荼莊出巴蜀"，等是較早詠及茶的詩。

　　杜育作的《莊賦》是現存最早以茶為主題吟詠茶事的賦文。

　　傅咸《司隸教》提及禁蜀姥賣茶粥；《江氏家傳》提及西晉時攤販賣茶；《晉四王起事》記述"惠帝蒙塵還洛陽，黃門以瓦盂盛茶上至尊"?？梢娢鲿x時茗飲已普及，上至王公下及走卒。