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茶葉知識
如何儲存春茶?教你幾個方法輕松留住茶葉香氣
冬藏春生, 茶樹開始冒出新綠?! ⊙咳~細嫩,色翠香幽?! 〔枋菍Υ禾煊洃浀氖詹?, 在茶海里縱情唿吸, 感受到春日那慵懶的陽光, 品味著淡淡的香甜?! 〗?,地處神秘而又奇特北緯30&d...
2023-02-09 14:25:38
最簡單判斷茶葉品質的方法
平時,大家都習慣通過茶湯香氣和口感滋味來判斷茶的優劣,卻疏忽了一個重要的東西——葉底?! ∪~底是茶葉品評的一種常用術語,說的就是茶渣,干茶經開水沖泡后所展開的葉片?! 『芏嗳?..
2023-02-09 14:24:59
關于茶葉的一些知識,分享給愛喝茶的你
茶應該是大家比較喝喜歡喝的東西了,我是一個很愛喝茶的人,今天想來聊一聊茶方面的知識 首先呢是關于茶的分類 比較常見的茶分為白茶,紅茶,綠茶,黃茶,黑茶,這是茶葉比較大的分類,細分的話,像大紅...
2023-02-09 14:24:24
茶怎么泡才好喝?掌握這幾步,你也可能秒變泡茶高手
隨著大家對健康的關注,喝茶也越來越受到歡迎。生活水平的提高,也使得許多人可以追求更好的茶?! 〔贿^許多人都有這樣的困惑:明明是“很好”的茶,怎么泡出來也就那么回事呢? 這里,我...
2023-02-09 14:23:58
泡茶應該放多少茶葉?
想要喝到一杯好茶,除了優質的茶品之外,沖泡技巧也是關鍵,而作為沖泡前的第一步,投茶也是有講究的,不同的茶類和不同泡茶方式所采用的茶水比例并不完全相同,具體的投茶量還需要具體判斷?! ∠旅婢?..
2023-02-07 10:18:06
所有產地的名山茶葉標準是什么?
在興趣班,經常會有學員拍照給我看一些茶葉,來確認是不是名山茶,一般來說,不符合陸羽標準的茶都不屬于名山茶。也就是說,要玩真正的傳統,我這里是敲門磚,其他地方即使是獲得山頭認證的茶,也不一定是正...
2023-02-06 10:49:35
喝茶,存茶最全知識!
很多朋友在買了一款茶之后 沒怎么在意 結果幾個月后去喝 發現沒買時那么好喝咯 最后發現,是沒有存儲好,串味了 茶葉有吸濕及強吸附性 很容易吸附空氣中水分及異味 若貯存方法...
2023-02-06 10:49:20
江蘇安徽浙江哪個省的綠茶最好?
新春已到,新的茶季就要倒了,作為我國綠茶的幾個大省,江蘇,安徽,浙江,到底哪個省的綠茶最好最受歡迎呢?我們先看看他們都有哪些知名的綠茶?! 〗K 江蘇名氣最大的應該就要算碧螺春了,不僅號稱帶...
2023-02-06 10:47:53
好茶的五個通用標準,你知道嗎?
選擇茶時,我們面臨的第一個問題可能就是:什么是好茶?這個問題非常大,一款茶的老嫩、產地、香型、苦和甜,都不是“好茶”的絕對決定因素。那么,面對這么多的茶葉種類,我們到底該如何挑選呢...
2023-02-06 10:44:00
如何一眼看出茶的品級高低
剛入門的茶友時常面臨一個考驗,就是如何迅速判斷眼前這道茶的品級高低。這不僅關乎面子,你的識茶水平是你結交茶友的資本,也是你能不斷喝到好茶的根本原因! 下面高手傳授幾招給你,教你如何一眼...
2023-02-06 10:43:34
隔夜茶可是個“寶”,千萬不要倒掉,在我們生活中有很多妙用
隔夜茶顧名思義,就是我們昨天泡的茶沒有喝掉,放了一夜放到了今天,所以我們就叫它隔夜茶。真的沒想到隔夜茶還有這么多的妙用,我們不要再把隔夜茶倒掉了,那真的是太浪費了?! 〗裉炀徒o大家分享一...
2023-01-07 14:43:06
山西呂梁·凍綠葉茶
凍綠是灌木或小喬木,為鼠李科植物。凍綠葉茶又名黑午茶,始于明朝武宗正德年間,至今已有500多年歷史。據《中華本草》記載,“凍綠葉具有止痛、消食功效”,野生凍綠葉茶享有“藥茶王...
2023-01-07 14:42:00
關于茶葉保健作用及貯藏方法的誤
我們繼續說茶。一年四季都有不同的茶可以采摘、生產,而人們多愛春茶。但是并不是說所有的茶都以春茶為優,比如烏龍茶就以夏茶為最佳?! √岬綖觚埐?,這里勘正一個誤區,我們都知道,綠茶不發酵,白茶...
2023-01-07 14:40:17
如何分辨茶葉中是否有添加劑
有些茶,聞起來很香,卻沒有茶味。這種情況除了茶葉本身質量差,還有一種可能:茶葉中人工加入香精進行翻新,這類茶價格并不高,但對身體沒有好處?! ∈称诽砑觿┎皇翘烊怀煞?,使用不當,會給身體帶來危害...
2023-01-07 14:38:52
廣東抽檢60批次茶葉及相關制品 2批次樣品不合格
2023年1月5日,廣東省市場監督管理局網站發布2022年第43期食品安全抽檢通告。本期抽檢的茶葉及相關制品主要為茶葉、代用茶、含茶制品,共抽檢樣品60批次,2批次不合格、58批次合格?! V東省市...
2023-01-07 14:38:30
買茶時,挑紅茶還是綠茶喝更好?
茶葉是一片樹葉,被人們當做飲品利用后逐漸形成了中國獨特的茶文化,茶葉也是打開中西方文化交流的關鍵,被西方人稱之為“神奇的東方樹葉”?! ≈袊栉幕┐缶?,歷史悠久,茶文化蘊含...
2023-01-05 16:07:47
茶,是中老年人的最佳養生品
人到中年,身體開始需要用心呵護。世界衛生組織調查認為:茶是中老年人的最佳飲品?! 〔?,是大自然恩賜給人類的絕佳圣飲,可以幫助肝、腎等進行有效排毒、去火,可以幫助大腦增強記憶,還可以幫助很多...
2022-12-24 09:37:59
茶葉為什么要醒茶?“干醒”和“濕醒”的區別在哪?
普洱茶就像美麗的公主,她有自己的語言,需要我們用心去體悟,要讓普洱茶展現她完美的一生,我們對待她的每個細節都不容忽視,醒茶便是這無數細節中的一點?! ∵x擇最適合她的方式,溫柔地將她喚醒。當...
2022-12-24 09:37:32
茶在古代詩文中的幾種別稱
在古代史料中,茶的名稱很多,但“茶”則是正名,“茶”字在中唐之前一般都寫作“荼”字。“荼”字有一字多義的性質,表示茶葉只是其中一項?! ∮捎诓枞~...
2022-12-21 10:47:18
如何辨別好茶?好茶最基礎的4個標準
現在市場上的茶可謂五花八門,六大茶類、十大名茶再加上不同工藝加工的酸味、正味及每一類里的深層次劃分?! 〔杵分S碩已經讓我們目??潄y!可畢竟怎樣的茶才是最好的呢?相信不少人都有這樣的...
2022-12-21 10:43:09
喝茶人必須懂的一些茶知識
茶分6類,綠、白、黃、烏龍、紅、黑,這是按照發酵程度的不同而區分,并非是按顏色來區分。影響儲茶的因素 溫度:茶葉在正確的儲存條件下,溫度每平均增加10℃會加快茶葉3-5倍的質變。(茶儲存適宜...
2022-12-21 10:40:23
放了10年的茶葉還能喝嗎?茶葉的保質期是多久?
臨近過年,為了迎接新春,每家每戶都開始在家大掃除了,筆者家也不例外,也是因為這次大掃除,筆者竟然在家里翻出了父親放了10年之久的茶葉。當時筆者還挺高興,只覺得是一款老茶,放了這么久肯定很值錢吧...
2022-12-19 09:39:06
探秘六堡茶制作過程
人民網凌云12月16日電 (沈泉池、王功孝)據南寧海關統計,今年前三季度,六堡茶成為廣西在海外最暢銷的產品。六堡茶是如何制作的?有什么特點?帶著這些問題,近日記者來到廣西百色市凌云縣的浪伏小鎮,...
2022-12-17 09:26:46
綠茶好還是青茶好?
綠茶和青茶都是很好的選擇,它們都含有豐富的茶多酚和其他有益成分,有助于保護身體健康?! ∪欢?,綠茶和青茶還是有一些區別的。青茶是指從茶樹新長出來的葉子制成的茶,通常是在春季采摘的。青茶...
2022-12-16 11:20:08
要不要根據茶性喝茶?
愛喝茶的朋友可能經常會聽到這個詞:“茶性”?! ∈裁唇胁栊?? 茶性其實是源自中醫的概念。依據中醫的基本理論,各種藥物都有著最基本的功能特性,人們最常聽到的主要有“四性&...
2022-12-16 09:42:01