黃茶是如何制作的黃茶的制作過程

黃茶顧名思義，泡出來的茶湯最明顯的特點是黃色，那么為什么它會泡出來的湯是黃色的呢，這就在于它的制作過程。黃茶的加工方法近似于綠茶，其制作過程為：鮮葉殺青揉捻，悶黃，干燥。下面跟小編來詳細了解一下整個黃茶的制作過程吧!

黃茶的制作過程：

一、殺青

殺青就是把茶葉采摘回來后把水分去掉，而黃茶就是通過殺青以此來破壞茶葉里含有的酶活性以此來把水分去掉，這一步對于黃茶香氣的形成起著十分重要的作用。

二、燜黃

燜黃是黃茶類的制作工藝最大的特點，這也是制作出與其他茶最大的工藝所在，所以說殺青和干燥兩個步驟是為茶葉變黃提供濕熱的工藝條件，那么燜黃就是讓黃茶形成黃湯特點最為重要的一步，而影響燜黃一般有茶葉的含水量和茶葉的溫度，如果是含水量越多，而茶葉的溫度越高，那么就越符合濕熱的條件，那茶葉變黃的過程也就越來越快。

三、干燥

制作黃茶的最后一步就是干燥，一般來說會分幾次進行，而且溫度要比其他茶類的要低，否則就會對其的味道和香氣有所影響。

從上面我們了解到因為它特殊的工藝才造就了葉黃湯黃，也使得它的黃茶防癌消炎功效高于其他茶。因為黃茶還含有豐富的茶多酚、氨基酸、維生素以及可溶糖，這些物質是其他茶葉所不能相比的，同時黃茶保留天然特質會達到85%以上，正是如此，所以黃(站長 推薦：安吉白茶是綠茶嗎，學習茶道文化和茶藝教程請訪問：茶文化，：www.displaypath.com)茶對防癌、抗癌、消炎、殺菌有著明顯特殊的效果，也是其他茶類沒有辦法相比的。

以上就是整個關于黃茶的制作過程了，如果想了解關于更多黃茶知識可以上茶葉網。

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豪爽溪黃茶出產于廣東清遠，是最熱銷的一種溪黃茶，這種茶的主要原料是生長于高山地區的溪黃草，這種茶葉不但香氣誘人，還有多種保健和養生功效存在，是生活中銷量最大的保健茶品之一，只是有很多人對豪爽溪黃茶并不了解，也不知道它的功效與作用有哪些，也就不敢盲目的購買和飲用。今天在這里我會針對豪爽溪黃茶的作用與功效做一個專門的介紹，讓大家會對豪爽溪黃茶有一個全面的了解，也方便大家在以后的生活中更好的飲用它。

豪爽溪黃茶作功效

1、豪爽溪黃草可以清肝排毒

豪爽溪黃草可以清肝排毒，是保護肝臟和清除肝部病菌的理候飲品，人們飲用豪爽溪黃茶以后可以提高肝臟的解毒能力，也能修復受損的肝細胞，減輕各種肝炎的癥狀，特別適合那些肝臟有問題的人群飲用。

2、豪爽溪黃草可清熱利濕

清熱利濕也是豪爽溪黃草的重要功效，它進入人體以后能起到清除熱毒和涼血止血的作用，對于人類的多種出血性疾病和濕熱性疾病都有很好的緩解作用，可以減少大便帶血和吐血等不良癥狀的發生。

3、豪爽溪黃草可活血化瘀

活血化瘀也是豪爽溪黃草的重要作用，它對人類的跌打損傷引起的瘀傷有很好的緩解作用，能起到消腫止痛的作用，另外豪爽溪黃草還有消炎抗病毒的作用，可以用于人類腸炎、膽囊炎以及胃炎和痢疾等多種常見疾病的治療。

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溪黃茶你們聽說過嗎？知道它出產于哪里嗎？溪黃茶是一種天然的野生茶品，它主要出產于中國廣東的云霧山山頂，是黃茶的一種，也是黃茶中的精品。是一種沒有受到任何污染的綠色茶葉。為了讓更多的人認只和了解溪黃茶，今天我會對它的做一個專門的介紹，在告訴大家什么是溪黃茶的同時，也會帶大家了解溪黃茶的功效與作用有哪些。

什么是溪黃茶 溪黃茶的功效與作用

1、什么是溪黃茶

溪黃茶是黃茶的一種，也是一種原生態的綠色茶品，它營養豐富，茶香誘人，沖泡以后茶湯淡綠清澈口感醇厚，是茶葉中的精品。它能為人體提供多種維生素和礦物質，也能為人體提供一些微量元素，平時經常飲用對提高身體素質有很大的好處。

2、溪黃茶能清肝排毒

溪黃茶能清肝排毒，它含有的氨基酸能保護人類的肝臟，避免病毒對肝臟產生傷害，另外溪黃茶還能清除人體內部積存的多種毒素，能讓它們隨大小便排出體外，經常飲用，可以起到保肝排毒的重要功效。

3、溪黃茶能提神醒腦

提神醒腦是溪黃茶的重要功效之一，它含有一定數量的咖啡因，這種物質能直接作用于人類的神經系統，也能提高腦細胞活性，平時飲用以后可以振奮精神，緩解疲勞，也能提高記憶力，特別適合人們在午后出現精神不振的時候飲用。

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