中國綠茶的種類有哪些

你是否知道中國綠茶的種類有哪些？這是一個廣大茶友都比較關心的話題，今天針對以上問題茶文化為大家解答如下：

綠茶是未發酵的茶，屬于六大茶之一。中國綠茶品種豐富，其中許多已經獲得了中國十大名茶的美譽。那么中國綠茶的種類有哪些？下面就給大家介紹下全國綠茶的種類。

1.炒青綠茶

炒青綠茶是通過滾筒或鍋炒的方式殺青、干燥而成的綠茶。它外形緊湊，色澤翠綠，香氣清新，湯色翠綠，味道濃郁爽口。炒青綠茶是綠茶中產量最大的，可分為長炒青綠茶、圓炒青綠茶和扁炒青綠茶。代表性名茶有：婺綠，平水珠茶、西湖龍井(推薦閱讀：：桑葉茶的好處，學習茶知 識請訪問：茶文化，：www.displaypath.com)，碧螺春，六安瓜片，松蘿茶、信陽毛尖茶等。

2.烘青綠茶

烘青綠茶是指在干燥過程中用干燥籠或烘干機烘干的綠茶。外觀完整，色澤深綠油潤，香氣高，湯色清亮，滋味鮮爽。著名產品有黃山毛峰，太平猴魁、敬亭綠雪、天山綠茶、江山綠牡丹、峨眉毛峰，南糯白毫等。

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3.蒸青綠茶

蒸青綠茶是中國最早的綠茶制作方法，它是利用熱蒸汽來對鮮葉進行殺青，再經揉捻、干燥。蒸青綠茶薄而呈針狀，呈鮮綠色或深綠色，色澤光滑有光澤，湯色清亮，呈淡黃綠色，香氣濃郁，滋味醇厚或微澀。目前，我國蒸青綠茶產量較少，主要品種有恩施尤魯、中國炒茶和臺灣的部分茶產品

4.曬青綠茶

曬青綠茶是用陽光曬干的綠茶，外觀濃厚，色澤深綠，呈尚油潤色，香氣濃郁，湯色黃綠色，滋味濃醇，收斂性強。主要分布在湖南，湖北，廣東，廣西和四川，在云南，貴州等省有少量生產，其中云南大葉種質量最好，被稱為“滇青”，但大部分被用作緊壓茶的原料。

中國綠茶的種類有哪些？中國的綠茶有很多，以上主要是根據其制作工藝來分為4大類，其中也只是介紹了最常見的、有名的其中幾種而且，喜歡的朋友還可以更深入的了解一下哦。

通過我們的介紹，相信大家對中國綠茶的種類有哪些有了更深入的了解，茶文化小編將不斷更新，喜歡我們記得收藏起來，順便分享下。