烏龍茶的種類 有哪些種類？

　　烏龍茶的種類

　　閩北烏龍茶

　　產地包括崇安(除武夷山外)，建甌，建陽，水吉等地。

　　閩北水仙：閩北烏龍茶中的主產品。

　　閩北烏龍：外形條索緊細重實，葉端扭曲，葉底柔軟，肥厚勻整(隨機推薦：祁門紅茶的功效與作用，學習 茶道文化和茶藝教程請訪問：茶文化，：www.displaypath.com)，綠葉紅邊。

　　白毛猴：又稱“白綠”，是政和縣的傳統名茶。

　　閩南烏龍茶

　　安溪鐵觀音：既是茶名，又是茶樹品種名，因身骨沉重如鐵，形美似觀音而得名，是福建烏龍茶的種類中的極品。

　　安溪黃金桂：又名“透天香”，以奇異高香而得名。

　　永春佛手：主產永春縣，是福建烏龍茶中具有獨特風味的名茶之一。

　　安溪色種：組成色種的烏龍茶品種主要有本山，水仙，奇蘭，梅占等等。

　　廣東烏龍茶

　　廣東烏龍茶的加工方法源于福建武夷山，因此，其風格流派與武夷巖茶有些相似，外形呈條形。

　　鳳凰水仙：產要產區為鳳凰鄉，一般以水仙品種結合地名而稱為“鳳凰水仙”。

　　鳳凰單樅：是以鳳凰水仙的茶樹品質值株中選育出來的優異單株，其采制比鳳凰水仙精細，是廣東烏龍茶中的極品之一。

　　浪菜：采摘多為白葉水仙種，葉色淺綠或呈黃綠色。

　　嶺頭單樅：又稱白葉單樅。

　　石古坪烏龍：以潮安石古坪采制的品質最優。

　　臺灣烏龍茶

　　產于臺北，桃園，新竹，苗栗，宜蘭等地縣市，是臺灣最早生產的茶類。

　　文山包種：又名“清茶”，是臺灣烏龍茶中發酵程度最輕的清香型綠色烏龍茶。

　　凍頂烏龍茶：被譽為臺灣烏龍茶中的極品，它屬于發酵極輕的包種茶類，在風格上與文山包種相似。

　　臺灣高山茶：臺灣高山茶是指生產在海拔800米以上高山區的茶葉，產地主要分布在阿里山，玉山，雪山，中央山，臺東山等山區。

　　木柵鐵觀音：產于臺灣省臺北市木柵區。

　　白毫烏龍：又名“膨風茶”，“香檳烏龍”“東方美人”，為臺灣烏龍茶中發酵程度最重的一種。（圖片來源：視覺中國）