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鐵觀音
中國茶葉學會召開，杜國楹擔任第十一屆理事會理事、常務理事
11月10日，中國茶葉學會第十一次會員代表大會在浙江省仙居縣召開。 來自全國26個省、直轄市、自治區的茶業科研、教育、推廣、生產、管理等領域的171名代表以線上線下相結合的方式參加會議。最...
2022-12-19 09:40:40
鐵觀音茶葉哪里的最正宗？
鐵觀音茶葉哪里的最正宗？快年底了，到我茶舍喝茶，人越來越多。經常聽到有人問起，安溪鐵觀音茶葉到底哪里是最正宗的呢？說到這個問題，從小在鐵觀音茶樹底下長大了我必須向大家分享一下給觀音茶葉哪里...
2022-12-19 09:39:59
鐵觀音的由來，乾隆賜名后名揚天下！
巢湖茶葉店銅茶葉罐 ...
2021-01-29 11:52:26
安溪鐵觀音的起源是什么
安溪鐵觀音，發源地為安溪縣西坪鎮堯陽山麓，于唐末、宋元時期1725-1735年間由福建安溪當地茶農發明。安溪鐵觀音是我國的十大名茶，也是世界名茶?！ “蚕F觀音歷史發展 ...
2021-01-29 11:52:24
鐵觀音的民間流傳
一、觀音托夢 相信在1720年的前后，在安溪堯陽松巖村，有位叫魏蔭的老茶家，他每天都勤勤勞勞做茶，他又是位信佛之人，每天出門前和從田地回家后都會在觀音佛前敬上一杯茶，如此...
2021-01-29 11:52:18
鐵觀音傳說，很簡短哦！
降血糖茶葉大連茶葉店 ...
2021-01-29 11:52:12
鐵觀音為什么叫鐵觀音？有2種說法！
茶葉店招紅方茶葉 ...
2021-01-29 11:52:07
安溪鐵觀音起源，有三個傳說！
茶葉貓砂茶葉檢驗 ...
2021-01-29 11:52:06
安溪鐵觀音歷史發展
安溪產茶始于唐末。宋元時期，鐵觀音產地安溪不論是寺觀或農家均已產茶。據《清水巖志》載：“清水高峰，出云吐霧，寺僧植茶，飽山嵐之氣，沐日月之精，得煙霞之靄，食之能療百病。老寮...
2021-01-29 11:51:52
安溪鐵觀音傳說故事
一、“魏說”－－觀音托夢 相傳，1720年前后，安溪堯陽松巖村（又名松林頭村）有個老茶農魏蔭（1703-1775），勤于種茶，又篤信佛教，敬奉觀音。每天早晚一定在觀音佛前敬奉一杯清茶，兒十年...
2021-01-29 11:51:50
關于鐵觀音的故事傳說
《清上明制茶法》載：“青茶（即烏龍茶）起源：福建安溪勞動人民在清雍正三年至十三年（1725-1735年）創制發明了青茶，首先傳入閩北后傳入臺灣省?！辫F觀音因品質優異，香味獨特，各地相...
2021-01-29 11:51:37
鐵觀音要泡多長時間？鐵觀音沖泡步驟
沖泡鐵觀音，第一泡的時間最好控制在100秒以內，此時茶葉的營養物質會有50%左右的析出，茶湯香氣高強，滋味醇厚，口感好?！ 〉诙?，時間不應超過120秒，此時茶葉中的營養物質會有7...
2021-01-29 11:51:24
鐵觀音能沖幾泡？第一泡可以喝嗎
正常條件下鐵觀音應該是七泡有余香，但是鐵觀音初喝的時候，不是所有的人都為感覺到香，因為條形緊密要到三泡的時候才會真的發散出高香。對于條形相對松散的鐵觀音，在第一泡的...
2021-01-29 11:51:23
鐵觀音第一泡能喝嗎？鐵觀音怎么沖泡好喝
鐵觀音第一泡不能喝。一般情況下，鐵觀音第一泡要倒掉，這叫洗茶，這樣做的主要目的是把茶葉表面的灰塵以及農藥洗掉?！ ×硗?，因為鐵觀音屬于大葉種，并且條形都是緊壓形的，顆粒...
2021-01-29 11:51:21
碳焙鐵觀音的泡法
炭焙鐵觀音就是當今消費者的最佳選擇。明亮的虎珀色茶湯，燈光下比葡萄紅更迷人；湯色褐紅明亮，香氣濃郁，滋味甘潤生津；茶性溫涼，炭焙鐵觀音屬茶中極品?！ √急鸿F觀音的泡法 ...
2021-01-29 11:51:18
鐵觀音的泡法教學步驟
1、溫杯 沖泡之前，先用沸水溫壺燙盞，鐵觀音要求器溫和水溫雙高使其內質發揮的淋漓盡致?！ ?、備水 沖泡鐵觀音宜選用100℃沸水?！ ?、投茶 投茶量7~8g左右。...
2021-01-29 11:51:16
清香型鐵觀音的泡法
清香型鐵觀音適合用蓋碗沖泡，具體方法如下： 1、洗杯，沖泡之前，先用沸水洗杯，鐵觀音要求器溫和水溫雙高，才能使其內質發揮的淋漓盡致?！ ?、置茶，用茶匙取適量的鐵觀音茶葉...
2021-01-29 11:51:14
濃香型鐵觀音怎么泡
沖泡前注意事項： ?。?）濃香型鐵觀音由于屬于天然發酵，因此泡的時候不宜浸泡太久，相對于清香型來說。否則茶味太濃了就不好喝了?！ 。?）濃香型鐵觀音新茶可以馬上喝，因為濃香型...
2021-01-29 11:51:09
鐵觀音怎么喝？適合用什么茶具泡
泡鐵觀音茶適合用蓋碗沖泡，沖泡之前首先準備好沖泡用具，包括：茶盤、蓋碗、公道杯、茶匙、品茗杯、濾網、茶巾?！ 【唧w沖泡過程： 1、洗杯：先用開水將要用到的茶具沖洗干...
2021-01-29 11:51:07
安溪鐵觀音沖泡水溫多少合適？安溪鐵觀音的正確沖泡步驟
鐵觀音沖泡水溫多少，主要還是根據鐵觀音不同的香型的屬性不同來“因茶而異”，并非一成不變的，不同屬性的鐵觀音，如果沖泡水溫合適的話，那鐵觀音那獨特的“觀音韻”將會更加“...
2021-01-29 11:51:06
鐵觀音沖泡要不要洗茶
據有關研究資料陳述，洗茶的洗出的雜質或者農藥殘留只有2%，所以大家說是為了干凈，顯然不是主要原因！并且不是什么茶都可以洗的，比如綠茶，質地不很緊密，這樣“洗茶”，連茶葉精華也...
2021-01-29 11:51:04
沖泡鐵觀音，第一泡能喝嗎
鐵觀音第一泡不能喝。一般情況下，鐵觀音第一泡要倒掉，這叫洗茶，這樣做的主要目的是把茶葉表面的灰塵以及農藥洗掉?！ ×硗?，因為鐵觀音屬于大葉種，并且條形都是緊壓形的，顆粒...
2021-01-29 11:51:03
鐵觀音可以泡幾次？怎么沖泡好喝
沖泡鐵觀音首先蓋碗茶具，至于材質方面并無太多講究，比較流行的也就陶瓷與紫砂壺兩種。沖泡水以山泉為佳，礦泉水、純凈水次之。一般用蓋碗茶具沖泡也不太多次，一般掌握在六次...
2021-01-29 11:51:02
安溪鐵觀音的特點及沖泡技巧
鐵觀音是烏龍茶的極品，其品質特征是：茶條卷曲，肥壯圓結，沉重勻整，色澤砂綠，整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。沖泡后湯色金黃濃艷似琥珀，有天然馥郁的蘭花香，滋味醇厚甘鮮，俗稱...
2021-01-29 11:51:01
鐵觀音泡茶的步驟
1、洗杯，沖泡之前，先用沸水洗杯，鐵觀音要求器溫和水溫雙高，才能使其內質發揮的淋漓盡致?！ ?、置茶，用茶匙取適量的鐵觀音茶葉放入蓋碗中，茶葉無需過多，一般為茶碗的一半左右...
2021-01-29 11:50:59